「簡愛工坊」

  
簡愛工坊家父生前曾是流水席的“總舖師”，
所做的料理以呷信用，整碗不墊菜底而聞名。

想追隨他踏實的腳步，回饋消費者

母親姓簡名愛，有著大剌剌的個性，勤儉持家，
用她的姓名做為工坊的名字，是最恰當不過的；

也就是說我們的食材，也都是果肉大剌剌的呈現，
以滿足消費者哦！

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